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第六百二十三章 你对陈莉的印象怎么样? (3 / 6)

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        黎明波用小碟子端着几个菜品进来了,往桌上一放:“海哥,再尝尝这几道菜,我让后厨那边最新研发出来的,也专门找客人试过口的,都说不错,基本能适应大众口味,现在上来就被抢,和咱们的主打小羊排有的一拼了。”

        黎明波就有这么一点好处,他是厨师出身,还是正儿八经的高级厨师,还拜过师的,学的是正儿八经的菜系传承。

        因为这一点,黎明波本身对于菜品的研究特别上心,他荣升了店经理之后,并没有忘掉这一块,相反,他比任何一位职业店经理更清楚客人对餐厅最满意的地方,用餐环境和卫生仅仅只占据了其中的一小部分,如果不能拴住客人的胃口,那还是白搭。

        是以她上任以来,一直没断了新菜品的研究,每每都有新菜出来。

        要是依着他以前的性子,才不管别的,上就行了。

        可现在不一样,他明白自己背后代表了很多东西,做事也严谨了,也知道先找客户试菜了。

        尚富海几口把其中的一小碟菜都给扒拉到了嘴里,这才空出一只手来翘起大拇指:“很棒,味道很好,波子,继续加油,争取把这些菜给推广到其他的餐厅里去。”

        “好嘞,海哥你就瞧好吧,我马上去办这件事。”黎明波脸上的激动表情显而易见。

        把一个菜品推广到其他所有的分店餐厅里去,这是对他更大的肯定。

        要知道不同地方的人的口味还是有差异的,后厨这边的菜品口味也基本符合当地人的口味,尚富海能让他尝试着把这几道菜做全分店推广,这不是最大的认可,是什么?

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